Автоматическое обнуление колонок базы данных при выгрузке в 1с

в теме
http://forum.scancode.ru/index.php?topic=157.0
было указано как при считывании в 1с8 удалять файл данных

Объект.Драйвер.ОчиститьДокумент(0);

кладовщик набирает товар контролируя вес набрал например 100 кг товара
выгрузил в накладную, данные удалились, а в поле базы данных сидит 100 кг
он начинает набирать вторую накладную например 120 кг, поле базы данных с весом остается не очищенным
ему нужно либо вручную нажимая кучу кнопок очищать поле в терминале или помнить, что ему нужно набрать товара
100+120=220 кг и только потом выгружать в 1с

возможно ли сделать аналогичным очистке данных обнуление поля базы данных?
есть ли такая команда?